Descrierea
O caracteristica importanta a fructelor de goji este continutul relativ ridicat de proteine pentru produsele vegetale, aproximativ 10-12% din doza zilnica recomandata. In plus, o lingura de fructe uscate de goji contine aproape toate vitaminele si micronutrientii necesari pentru sanatate. Compozitia superalimentului include 8 aminoacizi esentiali, fibre benefice, vitaminele din grupul B si o multime de minerale (fosfor, zinc, calciu, fier etc.). Fructele de goji sunt un antioxidant natural 100%. Continutul de vitamina C din acestea este de 520 de ori mai mare decat in portocale.
Micronutrientii si vitaminele care se regasesc in fructele de goji determina in mare parte proprietatile lor benefice unice:
-
reducerea anxietatii si ajutor in combaterea stresului cronic;
-
intarirea sistemului imunitar, prevenirea infectiilor;
-
imbunatatirea calitatii pielii datorita actiunii antioxidante si efectului anti-imbatranire;
-
normalizarea nivelului de glucoza si colesterol din sange;
-
activarea metabolismului, ceea ce duce la scaderea in greutate;
-
reducerea riscului de aparitie a diabetului de tip 2 si aterosclerozei.
Fructele de goji contin o cantitate mare de beta-caroten, care sustine sanatatea ochilor, acuitatea vizuala si serveste la prevenirea bolilor oculare.
