Descrierea
Cuvée de Purcari Alb Extra Brut. Vin spumant alb extra brut.
Vinificare:
Soiuri: 60% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 10% Pinot Noir;
Struguri culesi in a doua jumătate a lunii august;
Vinificare clasica a vinurilor albe, struguri raciti, fermentare in inox;
A doua fermentare in sticla;
Remuage in gyropalette.
Informatii despre produs:
Pentru tine, aproape doua secole de istorie si savoare – Château Purcari iti aduce prin aceasta fantezie creativa spumantul Cuvée de Purcari, obtinut prin metoda clasica de fermentare si pastrare indelungata in sticle.
Note de gustare:
Maturarea indelungata in sticla timp minim de 9 luni, ii confera un perlaj scanteietor, persistent si fin. Buchetul proaspat si expresiv dezvaluie arome fructate de citrice, gustul fiind completat de note minerale si prospetime. O adevarata calatorie in timp, impreuna cu Cuvée de Purcari!
Temperatura de servire: +6 ... +10 °С.
Asocieri culinare:
Aperitive usoare, stridii, fructe de mare proaspete, salate de sezon si branzeturi cremoase.
Indicatorii chimici:
Alcool: 12,50 %
Aciditate totala: 7,2g/L
Zahar: 3 g/L
Premii si mentiuni:
Cuvée de Purcari Alb Extra Brut 2017
Medalie de Aur (Vinalies Internationales 2021)
Medalie de Aur (Black Sea Region & Expo Vin Moldova 2019)
Medalie de Argint (Mundus Vini Spring Tasting 2021)
Medalie de Argint (London Wine Competition 2021)
Medalie de Argint (Concours Mondial de Bruxelles 2020)
Medalie de Argint (Effervescents du Monde 2019)
Cuvée de Purcari Alb Extra Brut 2016
Medalie de Aur (International Wine Contest, Bucharest 2018)
Medalie de Argint (Mundus Vini Summer Tasting 2018)
VIVINO 4.2 Scor (Echivalent cu 92 de puncte de la Robert Parker 92 si 91 de puncte Wine Enthusiast).
Caracteristici
- Chardonnay
- Pinot Blanc
- Pinot Noir
