Descrierea
Panko este un amestec japonez pentru panare, cunoscut pentru textura sa aerată și crocantă. Este ideal pentru prăjirea cărnii, peștelui, fructelor de mare și legumelor. Spre deosebire de pesmetul obișnuit, Panko conferă preparatelor o crustă mai ușoară și mai crocantă, fără a absorbi uleiul în exces.
Caracteristici
- Pentru carne
- Pentru pește