Описание
Обвалочный нож PROFESSIONAL — незаменимый инструмент для любого повара, идеально подходящий для отделения мяса от костей и выполнения точных разрезов. Лезвие длиной 15 см обеспечивает маневренность вокруг костей и суставов, позволяя работать быстро и аккуратно. Общая длина ножа 28,5 см гарантирует оптимальный баланс и полный контроль над движениями. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали 13/0, обеспечивающей долговечность и устойчивость к коррозии. Этот нож входит в профессиональную линейку Pinti Professional, сочетающую высокое качество, точность и надежность, делая его идеальным помощником как для профессиональных кухонь, так и для домашних поваров.
Особенности:
-
Длина лезвия 15 см — для точных и аккуратных разрезов
-
Общая длина 28,5 см — оптимальный баланс
-
Лезвие из нержавеющей стали 13/0 — долговечное и устойчивое к коррозии
-
Идеально подходит для отделения мяса от костей
-
Профессиональная линейка для высоких стандартов кухонной работы