Описание
Мелко измельченный белый желатин DR.OETKER — универсальный продукт животного происхождения, широко используемый в кулинарии для создания плотных и эластичных желе, холодца и кремов для тортов. При правильном нагревании и последующем охлаждении желатин образует стойкий гель, который придаёт блюдам необходимую структуру и нежность. Одного пакета достаточно для загустения до 500 мл жидкости, что делает использование продукта удобным и экономичным. Для оптимального результата важно не доводить желатин до кипения и учитывать кислотность фруктов: при использовании кислых фруктов рекомендуется увеличить дозу желатина, а сырые фрукты, такие как ананас, папайя, киви и инжир, лучше предварительно ошпарить, чтобы сохранить желирующие свойства.
Характеристики
Brand
DR. OETKER
Основные ингредиенты
Желатин животного происхождения
Размер порции
1 пакет на 500 мл жидкости
Тип продукта
Ингредиенты для выпечки
Требует приготовления
Да
Цвет
- Белый
Габариты
Вес
10
г
08:30 - 17:30 (Без выходных)
