Описание
Пенне Ригате — одна из самых любимых форм пасты в Италии.
Свое название она получила благодаря сходству с перьями для письма. Пенне имеют характерную форму полой трубочки с косыми срезами, напоминающими заострённое старинное перо. Такая форма отлично удерживает соусы, делая блюдо особенно вкусным.