Описание
Вустерширский соус обладает ярким, острым и насыщенным вкусом, который формируется в результате ферментации таких ингредиентов, как лук, чеснок, уксус, сахар, соль и специи. Даже небольшого количества достаточно, чтобы усилить вкус супов, соусов и подлив. Кроме того, его часто добавляют в мясные блюда, маринады и даже некоторые закуски и выпечку — для придания глубины вкуса.